المصدر: فوربس ميدل إيست.
العنوان الرئيسي
حصلت منصة الخدمات السحابية للمطابخ والمطاعم iKcon – مقرها دبي – على تمويل جديد بقيمة 5 ملايين دولار بقيادة عدة مستثمرين بينهم Arzan VC، و AlTouq Group، و Nazer Group، ليصل إجمالي ما جمعته الشركة منذ تأسيسها في 2019 إلى 10 ملايين دولار.
حقائق رئيسية
المطابخ السحابية التي يطلق عليها أيضاً مصطلح “المطابخ المعتمة” أو “مطابخ الأشباح” هي المطاعم التي تخدم عملاء التوصيل فقط، وتقدم طعامها من خلال توصيل الطلبات الخارجية عبر التطبيقات، من دون الحاجة لفتح أبوابها للجمهور لتناول الطعام داخل المطعم.
يشهد الإقبال على الخدمات السحابية للمطابخ والمطاعم إقبالاً كبيراً، ومن المتوقع أن يبلغ السوق العالمي للخدمات السحابية للمطابخ أكثر من 2.63 مليار دولار بحلول عام 2026 ، بمعدل سنوي مركب 17.2٪ مقارنة بـنحو 650 مليون دولار في عام 2018، وذلك وفقا لبيانت تقرير شركة الأبحاث الأميركية “Reports and Data”.
تأسست iKcon في 2019 على يد خالد باره و كريم أبو غزالة، وهي تسعى للاستفادة من زيادة الطلب على خدمات توصيل الطعام في الشرق الأوسط.
تدير الشركة حالياً 10 مطابخ سحابية في أنحاء الإمارات، وتخطط لبدء عملياتها في السعودية خلال الربع الأخير من 2020، مع خطة للمزيد من التوسعات في دول أخرى بأنحاء الشرق الأوسط خلال 2021.
تسعى الشركة الناشئة لزيادة شبكتها إلى 30 مطبخ سحابي خلال الفترة المقبلة.
تخطط المنصة الناشئة أيضاً لجمع تمويلات جديدة من خلال جولة تمويل Series A في الربع الأخير من العام الجاري. ولم تفصح عن تفاصيل بشأن حجم التمويل المرتقب، لكنها قالت إنها ستستخدمه في تمويل توسعاتها الإقليمية وتطوير التكنولوجيا التي تستخدمها.
تتلقى شركات القطاع في المنطقة تمويلات ضخمة، وفي فبراير/شباط، نجحت منصة الخدمات السحابية للمطابخ والمطاعم ” Kitopi” في جذب استثمارات بقيمة 60 مليون دولار في جولتها التمويلية الثانية، لتعد أكبر الجولات التمويلية التي تم إبرامها في منطقة الشرق الأوسط خلال العام الجاري. وكانت الشركة الناشئة التي لديها مقران رئيسيان في دبي ونيويورك قد جمعت استثمارات بقيمة 29 مليون دولار خلال عام 2018، وبذلك يقفز إجمالي التمويل الذي حصلت عليه ” Kitopi” منذ تأسيسها قبل عاميين إلى 89 مليون دولار.
اقتباس مهم
قال الشريك المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة iKcon خالد باره: يعد التمويل والعبء التشغيلي للتوسع واحداً من أكبر العقبات التي تواجه المطاعم ورواد الأعمال في قطاع الأغذية. هناك عقبة آخرى تتمثل في القدرة على تبني التكنولوجيا الحديثة لتحسين القدرات التشغيلية”.
معلومات ذات صلة
ساهمت جائحة كوفيد-19 في توجيه دفعة قوية لشركات توصيل الأطعمة والبقالة على الإنترنت، حيث أدت إجراءات الحجر الصحي في بلدان العالم في اندفاع المستهلكين صوب تلك المنصات التي شهدت إقبالاً غير مسبوق.
في 25 مارس/ آذار، حصلت منصة البقالة الإلكترونية السعودية “نعناع” على تمويلٍ ضخمٍ بقيمة 18 مليون دولار عبر جولة تمويل من فئة (B) بقيادة (MEVP) و(STV)، وهي واحدة من أكبر خمس جولات تمويل في الربع الأول، وفقاً لبيانات حديثة لمنصة الشركات الناشئة “ماجنيت”.
وفي يونيو/حزيران الماضي، حصلت جاهز السعودية لتوصيل الطعام على تمويل بقيمة 36.5 مليون دولار، بقيادة “IMPACT46”.
حصلت الشركات الناشئة في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا على تمويلات قدرها 659 مليون دولار خلال النصف الأول من 2020، بزيادة 35% مقارنة بالنصف الأول من 2019، بحسب ما ذكرته “ماجنيت”.
